2023年11月20日に、東京国際フランス学園の料理教室に講師として登壇しました。

当日は、生徒の子どもたちと一緒に天ぷらの調理に挑戦。
みなさん大変熱心に取り組んでくださいました。

野菜のかきあげには、子どもたちが休日学童で栽培した滝野川ごぼうも使用。
完成した料理を美味しそうに頬張る姿もとてもほほえましかったです。

これからも、こうした活動を通じて子どもたちに日本料理の魅力を伝えられたらと思います。