top of page
0E4A0502.jpg

Food ambassador in Hida city

期間限定レストラン「どやな」

2024.9.4 - 9.10

由 Hitachi, Ltd. 贊助的在線活動

 9/4~10に7日間限定でオープンさせて頂いたレストランどやな by 飛騨市食の大使工藤英良は、お陰様をもちまして連日満員御礼の内に一旦幕を閉じました。トータルで112席の御準備に対し、110名のお客様にご来店を頂きました。一番嬉しかった事は飛騨の食材をふんだんに盛り込んだ料理と地酒を味わって頂く中、店内に偶然居合わせたお客様同士で自然と会話と交流が始まり、場の一体感がこれでもかと言うほどアガった事です。五感で感じる秋の飛騨をテーマにお客様をおもてなしさせて頂きましたが、我々スタッフ一同は御客様のはじける笑顔と激励コメントの数々から多くのエネルギーと活力を頂きました。また、同じ場所で更にグレードアップした期間限定レストランどやなby飛騨市食の大使工藤英良を来年のどこかでオープンさせて頂きます。引き続き岐阜県飛騨市、レストランどやな、そして弊社を宜しくお願い致します。

2024/9/16
株式会社EIRYO
代表取締役 工藤英良

455645069_877847944217123_11589510894231000_n.jpg

株式会社EIRYO 公式マガジン

20230829_0181.jpg
+EIRYO_logo.png
+EIRYO_logo2.png
20230831_1945.jpg

​飛騨の味覚 秋

Food Ambasador in Hida city

20210225_4035_3.jpg

​飛騨牛牛排

飛騨市美食大使

B202141A-AB7D-4A6A-B556-E73F6D190FA2.png

​飛騨卷

飛騨市美食大使

20230831_1994.jpg

​玉茄子、醃製番茄、豆肉味噌

飛騨市美食大使

LINE_ALBUM_2023.6.29 at Musubu_230630_82.jpg

​涼拌蘿蔔飛驒牛筋

飛騨市美食大使

IMG_1527のコピー.jpg

奄美野菜天婦羅

奄美大島電波   地方美食品牌重塑

20210225_3698.JPG

晚春色西蘭花熱那亞醬

螢火蟲魷魚 春捲心菜 新洋蔥 新土豆

​蠶豆、水果西紅柿、煙熏奶酪、櫻花

鳥取縣山陰地區旅館的新菜單開發

20230831_1663のコピー.jpg

萬葉牛肉夏多布里安牛排

Aoi Motoyama Kabosu 胡椒 3 年木桶陳年醬油

S__126238746.jpg

橙子果凍紅雪蟹

蟹味增、蓮藕、旱金蓮

鳥取縣山陰地區旅館的新菜單開發

鳥取縣山陰地區旅館的新菜單開發

cc67dfc98f6371b67011271e544510682_4748582083315348627_220510_82.jpg

牛奶凍

Yayosuke Farm 草莓果醬和醬汁

鳥取縣山陰地區旅館的新菜單開發

20220427_0218.JPG

蓬萊板飛驒的祝福“春天”

飛騨市美食大使

FBFD4F73-6CCB-4327-B2F6-6466C805FA06.jpg

比目魚、松針蟹、魚子醬、春季蔬菜

達賽辦公室

20210225_3340.JPG

飛騨二色蘿蔔  -comte奶酪和天然鹽-

飛驒

S__48308226.jpg

​烤花魚肝豆腐花山醬-鮮湯-

達賽

20220427_0269.JPG

炸富山白蝦和蜂斗菜天婦羅

飛騨市美食大使

工藤英良手書き白印鑑有.pn.png
bottom of page